PEPIÁN

Fue declarado Patrimonio Cultural Intangible de la Nación por el Ministerio de Cultura y Deportes en 2007. El pepián es un guiso de origen kaqchiquel que se sirve desde el Siglo XVI en ceremonias y rituales de alta importancia. Una exquisitez guatemalteca que me fascina 🇬🇹🤤 !buen provecho!

Foto: Valerie

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